100% チシマザサエキス 「セルピュア」 の 日本ハルマ株式会社

セルピュアの魅力

CELL PURE

八甲田山麓とチシマザサ

八甲田山麓に自生するチシマザサが原料です

セルピュアの原料となるチシマザサを採取するのは青森県の中央に位置し、ブナの原生林が広がる八甲田山麓です。
チシマザサの刈り取りは、豪雪地帯の八甲田山麓の雪解けとともに始まります。

チームを組んだ屈強な山子達は林道を進み、そしてさらに徒歩でブナの森の奥へと分け入ります。ササは、重機や刈り払い機ではなく人の手で、ナタで一本一本丁寧に刈り取られます。

チシマザサの採取は、雪の到来とともに終了。そして八甲田は長く苛酷な冬の季節を迎えます。


環境汚染の極めて少ない八甲田山麓に自生するチシマザサの中でも、セルピュアに適したチシマザサはほんの僅かしか採取できません。

この貴重なチシマザサを原料とすることで、高品質の抽出液が得られます。


セルピュア

セルピュアは 100% チシマザサ エキス

採取したチシマザサは、その翌日の早朝から抽出作業を行います。収穫した瑞瑞しいチシマザサの全てを取り出すためです。

多くのササのエキスの生産者が、葉のみ(しかも、乾燥してしまった葉)を使用し、茎は廃棄されてしまう中、日本ハルマ株式会社は、葉も茎もすべてを利用します。仏の教え「一物全体」(掛け替えの無い命ある食材を尊び、丸ごといただく)の精神がセルピュア®に宿っています。

抽出後の残滓さえも有効に利用され、捨てるものは一切ありません。
採取したチシマザサを独自の製法を用い、何も加えず1000トンの圧力だけで成分を搾り出しているフレッシュエキスなので、必須アミノ酸、多糖類を豊富に含んでいます。

召し上がり方

栄養補給のために、1日3回を目安に、1回数滴を白湯または水に溶かして召し上がり下さい。
水や白湯以外にもヨーグルトや野菜ジュース、焼酎などのお酒に入れても美味しく召し上がれます。5~6滴入れるとチシマザサエキスの風味が広がります。

名  称
清涼飲料水
原材料名
チシマザサ
内  容  量
30ml(5ml×6本)
保存方法
直射日光、高温、多湿を避けて保管して下さい
栄養成分表示
100gあたり

エネルギー
136kcal

たんぱく質
8.7g

脂質
0g

炭水化物
25.4g

ナトリウム
50.2mg

圧縮機

低温高圧圧搾抽出法

ササが含む多様な栄養素をどのようにして抽出するかはいくつかの方法が研究されていますが、特に画期的な方法として注目されているのが「高圧圧搾抽出法」です。
私たちの独自製法である低温高圧圧搾抽出法とは、温度をかけずに(低温)、とても強い力で(高圧)、押し潰す(圧搾)抽出方法です。

この抽出方法は、熱を加えたり、溶剤を使ったりせず、笹のもつ様々な成分を生のまま引き出すことが特徴の画期的な方法ですので、タンパク質、アミノ酸等の変質や劣化は極力おさえられ新鮮なササの樹液が余すところなく取り出されます。